Dejamoscocinar por 5 minutos. Luego, añadimos la harina y mezclamos muy bien. Agregamos el pollo, el puré de tomates, el vino tinto, el agua, sal, pimienta y el bouquet garni. Tapamos y dejamos cocinar a fuego suave por unas 2 horas. Pasado el tiempo, retiramos las piezas de pollo y las verduras y las colocamos en un recipiente.Agregalos champiñones con todo y el jugo de la lata, el perejil y el vino blanco. Tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el pollo se haya cocido. Imprimir
Tapay deja que se pochen. 4. Luego agrega la punta de la guindilla, incorpora la harina, rehoga y añade el pollo y los champiñones. 5. Moja con el vino blanco, el agua y sazona. Cocina todo a
Unavez que los champiñones y las cebollas estén dorados y casi listos para servir, reduzca el fuego a bajo, agregue el ajo más la mantequilla opcional y sazone con sal y pimienta. Saltee durante 30 segundos a un minuto más, luego retire del fuego y sirva de inmediato. 1 cucharadita de ajo, cada uno, sal y pimienta, 1 cucharada de mantequilla.Preparacióndel pollo guisado con champiñones: – Pon a calentar una olla donde quepa toda la carne con un chorrito de aceite de oliva. – Pela y pica la cebolla en juliana, es decir en tiras finas. – Elimina la parte verde de los puerros, lávalos y córtalos también en juliana fina. – Pica el pimiento verde en cuadritos.
Recetade pollo y champiñones con salsa de vino blanco Un plato fácil de preparar y muy delicioso para cocinar para un almuerzo o cena especial by Ainhoa
